小腹が空いたので、こってりラーメンよりあっさりラーメンが食べたくて、
煮干し系ラーメンで検索。3,76の食べログ高評価のお店にレッツラゴー
2017年〜5年連続で食べログ百名店に選ばれてる味を堪能しにいきました。
店構え
老舗感があり、大通り（あみだ池筋）に面してます。
道の角に面していて一見はそこまで繁盛してない感じでしたが
私が食べにいったのが平日の18時だったので否めないですね。
券売機でチケット購入スタイル
券売機は至ってシンプル
料金ラーメン一杯50円値上げしてました。2022年5月31日時点
写真は拝借しました。特製煮干しラーメン 1050円
チャーシュー丼と煮干しラーメンのセットにするか迷いましたがここは、特製煮干しラーメン
味玉とチャーシューがのってる一番高いメニューをチョイス
店内
至ってシンプルで5席ほどのカンターのみ、これだと並ぶわな・・
外に椅子が5個ぐらいあったので、すぐに並ぶと思うが、回転率は高そう
姉妹店・求人募集（正社員・アルバイト）
らーめん香澄中崎町店 大阪市北区中崎2-1-1 特製サバ白湯 1050円
らーめん香澄本店 大阪市西区京町堀2-12-13 特製煮干しラーメン 1050円
特製煮干しラーメン 1050円
ついにちゃくどん！透き通ったスープに味玉とメンマとチャーシューがのってる
手打ち麺で不揃いな太めのちじれ麺が食欲そそる。
スープによく絡み、煮干しの出汁が薄くなくじっかりと味がついてて濃厚
味玉も中が少し半熟でよく煮込んで、味がしゅんでます。
おどろいたのがチャーシューは柔らかくて美味しかったのですが
メンマが柔らかくて味が染み込んでてとてもおいしかった
もう少し料金が安かったら通ってるんだが・・
円安で小麦の輸入？国産でも値段がやっぱりあがってるのかな・・
完食（スープ飲み干し）
総評：評価は90点ぐらいかな・・
スープは美味しかったが、さいごに煮干しの細かいカスみたいなのがあったので、飲み干す寸前９９％までのみました。
スープも透き通ってるようにするともっといい感じ
例えば透明の醤油
 | 新品価格 |
美味しかったのですが、食べログ百名店という名前と食べログ3.76がハードルをあげてしまった。
値段も900円ぐらいならいいかな・・
辛口コメントでしたが、お酒飲んだ後とかはいいかも、ただ22時までなので早めに行ってください
らーめん香澄 阿波座本店
住所：大阪府大阪市西区京町堀2-12-13
電話：06-6443-0807
食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27065090/
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