母の日という事で、いつもお世話になってる嫁の為に家族でお寿司
いつも同じような所しか行ってないので、今回はちょっと冒険してみました！
食べログの評価も口コミでは高く、総合点はそこまででしたが
直感で決めました！
路地裏にある吹田にある老舗寿司屋
豊津駅からすぐなので電車でもOK。
駐車場は、店側出て左にコインパーキングがあります。
外観はこんな感じでこじんまりしてます。
孤独のグルメみたいになんかドキドキしますね
メニューはなく、カウンターだけの時価の寿司屋
カウンター８席ぐらいだけのお店、メニューはなく、カウンターにネタケースと
大将の上に木でかかれたネタのメニューのみ
時価なのでドキドキですが、４人でまずは大将のおすすめで握ってもらいます。
おまかせにぎり
おまかせ握り
トロ・鯛（写真撮り忘れたｗ）
やっぱりはじめはトロ！そして鯛。
食べ方は、トロはそのまま醤油で、鯛は塩とレモンでたべます。
一皿に2貫。大振りなネタと江戸前寿司のような醤油ベースのシャリではなく白いシャリ
エビとほたて
ホタテもおおきくレモンでいただく
そしてこのエビが大きくて寿司としてもいただき、炙ってもらって中身までいただく
この香ばしい匂いと食感がたまらなく美味しかった
サーモンとうなぎ
サーモンはネタが大きく脂がのってておいしかった！
うなぎも柔らかく、なにせネタが大きい
お吸い物（アラ汁）
上品なアラ汁・魚（鯛）の骨とあまった部位で丁寧に出汁を取られてる感じが最高
ゆずの香りが最高にいい！
鯛の身も入ってて白ネギもありました。
こうゆうのがとても嬉しい
はまちとうに
このはまちもコリコリしてて、食感がたまらない
うには今まで食べた中でも最高級
臭みがなく、うにの一つずつがちゃんと別れてて、まじでうまかった
茶碗蒸し
ここまででおまかせにぎりは終わり。
美味しかった！最後の締めが欲しくなり、茶碗蒸しを注文
これまた具だくさんで銀杏・鶏肉・しいたけ。色々入ってて柔らかくとろとろの卵の食感
注文後15分ぐらいかかるので早めに頼むのがベター
サービス（無料）で大将から頂いたもの
茶碗蒸しを待ってる間に、大将が気を使って頂いて、色々無料で出してくれました。。
鯛のあら炊き
次のお客さんに作ったが多いためおすそ分け頂いた
醤油でじっくり煮込んで味が染み込んでます。
ごぼうが大好きで、今日は車なので、お酒は飲めませんが、日本酒を頂きたいぐらいです。
かきのホイル包み焼き
また写真とりわすれたｗ
サービスでもう一品
牡蠣のホイル焼き。ぷりぷりの牡蠣を10粒ほど、ホイルで焼いてもらって
レモン絞っていただきました。
色々サービスが出てきて大満足です。
会計（おあいそ）
4人で今回おまかせにぎり、生ビール、茶碗蒸し2つで23000円
1人だいたいおまかせにぎりが5000円ぐらい
このクオリティでコスパいいと思います。
もう少し飲んだりすると1人7000円、8000円ぐらいにはなるかもしれないです
大将とおかみさんが愛想よく、気さくでアットホームな感じが最高でした！
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