2ヶ月半ぐらい予約待ちの超人気店にお呼ばれしました。
カウンターだけの9人座れるだけのお店だが、店員さんが４，５人ぐらいいます
焼き場が真ん中にあり、担当の方が常に食べ物・飲み物のアテンドしてくれます。
焼き鳥 市松（いちまつ）
住所 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1F
電話番号 06-6346-0112
食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27013209/
コースは 比内地鶏コース限定
時間は、2時間制で下記3つのコース（予約のみ）
16時スタート18時まで
18時半スタート20時半まで
21時スタート23時まで
料金は8250円（税込）
この自信がいいですね。一つのコース。つまりオススメのみを食べさせるやり方は通にはたまらないです。
ヨダレ鳥 一羽丸ごと蒸し焼き
店員さんが、写真もどうぞと、見事な鳥一羽の蒸し焼きを見せてきてくれた。
これが一人ずつのお椀にとりわけられて、出てくる
突き出し 大根の柚子胡椒あえ
濃厚な味噌ダレの感じとタレがマッチしてとても和風だがアクセントがついてる
手羽先焼き
手羽先が持ちやすく、骨をもって手が汚れず、骨の周りまで食べれるのがいいです
カリカリの皮にジューシーな肉汁が中にあり、とてもいい感じ。
考えつくされた一品
他にもたくさん出して頂きましたが写真がなく総評
雰囲気もよく、担当が目配りしてくれて何でも察知して手配などしてもらえる
2時間しかないのが少し忙しないが、料理自体はかなり美味しかった
予約が取れるならまたぜひ行きたいです。
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