深夜食堂 食堂うちの(北新地)紹介で行きました!

大阪府

紹介してもらわないといけないお店、隠れ家的なお店。このご時世なのでなかなか、人が混んでるところはだめなので、とはいえ、たまには美味しいお店でたべたくなりますよね?

しかも今回は一見さんお断りの紹介がないとだめなお店

大阪府梅田の北新地にある焼肉屋 やまがたやさんの間借り(時間帯夜20時以降のみ)営業されてるなかなかレアなお店。

初陣で緊張もあり、久しぶりにドキドキしながら初陣です。

うちのさんというオーナーが一見怖そう・格式高そうなイメージだがギャップ萌えがいいです!

イメージより気さくな感じで、個人的にドンピシャ。人見知り具合も私と似てるので親近感わきました。

やまがた屋さんを間借り

名物牛丼含め1人1万円コース(10品目)

うちのさんからインスタグラムで、今日は1件目ですか?と当日に連絡きて

1件目です!と答えました!(うーん、いいね。お腹空いてますか?ではなく、ちゃんと1件目かどうかでコースの量を考えてくれてるんだと思います。

20:50ぐらいについて、店に入ろうと3階へ

すでに2組が、店の前で並んでました!

9:00になっても店はあかず、準備が終わってから店に入店する格式高そうなかんじ

牛丼

1品目 当保と畑のキャビア(とんぶり)

一品一品ゆっくりと出して説明してくれるので楽しいです

とんぶりとは、畑のキャビア・陸の数の子とも言われるスーパーフード

とんぶりとは、コキア・ほうき草・ホウキギの熟した果実のことです。

あきた北農業協同組合 とんぶり瓶170g

価格:756円
(2022/5/16 16:36時点)
感想(16件)

畑のキャビア(とんぶり)

2品目 エビの沖漬け

臭みもなく、ちゃーーんと浸かってるエビが最高!

プリプリ感もちゃんと残ってる。

エビの沖漬け

3品目 ポテサラwithツナ・粒マスタード

男ならポテサラ!をみなさんご存知でしょうか?

はい!濃厚すぎないようにこの粒マスタードが美味!

ポテサラ

4品目 そうめんのオクラソースがけ

枝豆のソースかと思ったらオクラ、ネバネバがちょうどそうめんに絡まって

一口でいけます!

そうめんのオクラソースがけ

5品目 ハムともやしナムル キムチ盛り

ハムの上に白菜キムチで一口

美味だったのが、きくらげ!めっちゃ芳醇な香り!うますぎ!

キムチのれんこん・ずり!これも美味しかった

キムチ もやしナムル

6品目 うずらの卵 串焼き

うずらの卵の湯で具合と少しスモークがきいたかんじの一品

このソースがたまらないが味がわからない私は、なにかわからなかった・・

7品目 マッシュルーム バター添

これはたまらん!濃厚できのこより風味があり。

マッシュルームの大きさにびっくり!

ここで日本酒がいいかなと伝えたが、赤ワインがおすすめとのこと

あーーじゃあそれでと飲みが進むw

マッシュルーム

8品目 ハンバーグ

この上にかかってる白いのが塩だったと思いますが、後半記憶が薄っすらとしか・・

肉汁がたっぷり!濃厚で赤ワインを選んでよかった!

ハンバーグ

9品目 写真NG

確かツラミの薄焼き・・だったと思います。

これは写真NGだったので、みなさん行ってみて確認してください

ラスト 10品目 牛丼

Instagramなど唯一掲載がよくされてる巷で噂の一品

肉は生でいけそうなぐらいピンク!

さすがにうちのさんもテンションあがって肉を豪快にみせてくれました!

その上にこの写真にも載せてる卵の黄身!

キラキラ光ってますよね?濃厚ででもさらっといけちゃいます

牛丼

オーナー(店長)うちのさん!キャラが濃い!

ついつい乱暴に話しかけても気さくに答えてくれます!

門構えとは裏腹に気さくでとても癖があって私は好きです!

うちのさん

CALERA ピノ・ノワール2017

カリフォルニアワイン好きな私にはビンゴな選択!

色々写真撮り忘れましたが、おしゃべりと食べるのに必死で

ワイン追加してしまったw

カレラ(カリフォルニアのロマネ・コンティ)

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感想(2件)

カリフォルニアワイン ピノノワール
カリフォルニアワイン

牛丼の肉!肉!肉!の後に笑顔

うちのさんが笑顔で見せてくれました!肉!にく満開!

牛丼の肉

6席しかない限定3組ぐらいの予約(紹介制)しないと行けない店

思ってるより店内は狭いが、ちょうどいいかんじ!

こじんまりしてるが、1席あたりの広さは結構広くてゆっくりできます!

何よりオーナー。うちのさんのこだわりが楽しくてついつい時間がたりない〜

再訪したいな。

記念日とか、特別な日にぜひぜひ〜

食堂うちの 移転(新店OPEN)

営業時間
18時、20時30分
2回転制の予約制です。
お料理お任せ、1人13000円です。

22時頃からお席空いてれば、飲みメインの、2軒目使いでも対応させていただきます。
単品メニューは、無いですが、その日その時コースから、お出しできる物を提供する形になります。

閉店は、25時です。以前のような深夜食堂とは、スタイルは、かわりますが・・

次は誰といこうかな・・

場所は前のところと近いみたいなので検索してみて・・

食堂うちの (大江橋/定食・食堂)
★★★☆☆3.06 ■予算(夜):¥15,000~¥19,999

うちのさんが職人だけど、気さくでいい感じ!

もっと怖い人だと思ってましたが、とても気さくでついつい話し込んでしまって

お酒を奢られるの嫌いかな?と質問すると全然飲みますよ!

と初見にも関わらずすぐ友達になってしまいました。

うちのさん

締めに北新地のうどん香川さん

これだけ食べても北新地で最後麺が食べたくなります。

ここは夜中3時ぐらいまでやってるのでぜひ最後の締めに是非

おでんもやってます。

香川

住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-25 曽根崎新地ビル 1F

電話:06-6345-0228

営業時間:17:00~翌4:00 定休日 日曜日

食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000166/
きつねうどん

メニュー

おでんもありますし、近くのお店なら出前もしてくれます。

メニュー
店内
おでん

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