らーめん香澄 阿波座本店  食べログ100名店

大阪府

小腹が空いたので、こってりラーメンよりあっさりラーメンが食べたくて、

煮干し系ラーメンで検索。3,76の食べログ高評価のお店にレッツラゴー

2017年〜5年連続で食べログ百名店に選ばれてる味を堪能しにいきました。

店構え

老舗感があり、大通り(あみだ池筋)に面してます。

道の角に面していて一見はそこまで繁盛してない感じでしたが

私が食べにいったのが平日の18時だったので否めないですね。

らーめん香澄 阿波座本店
らーめん香澄 阿波座本店
あみだ池筋 角地

券売機でチケット購入スタイル

券売機は至ってシンプル

料金ラーメン一杯50円値上げしてました。2022年5月31日時点

写真は拝借しました。特製煮干しラーメン 1050円

チャーシュー丼と煮干しラーメンのセットにするか迷いましたがここは、特製煮干しラーメン

味玉とチャーシューがのってる一番高いメニューをチョイス

券売機

店内

至ってシンプルで5席ほどのカンターのみ、これだと並ぶわな・・

外に椅子が5個ぐらいあったので、すぐに並ぶと思うが、回転率は高そう

店内

姉妹店・求人募集(正社員・アルバイト)

セイマル中華そば

大阪市北区神山町6-2

特製焼き干し中華そば 950円

らーめん香澄中崎町店 大阪市北区中崎2-1-1 特製サバ白湯 1050円

らーめん香澄本店 大阪市西区京町堀2-12-13 特製煮干しラーメン 1050円

姉妹店

特製煮干しラーメン 1050円

ついにちゃくどん!透き通ったスープに味玉とメンマとチャーシューがのってる

手打ち麺で不揃いな太めのちじれ麺が食欲そそる。

スープによく絡み、煮干しの出汁が薄くなくじっかりと味がついてて濃厚

味玉も中が少し半熟でよく煮込んで、味がしゅんでます。

おどろいたのがチャーシューは柔らかくて美味しかったのですが

メンマが柔らかくて味が染み込んでてとてもおいしかった

もう少し料金が安かったら通ってるんだが・・

円安で小麦の輸入?国産でも値段がやっぱりあがってるのかな・・

特製煮干しラーメン
特製煮干しラーメン

完食(スープ飲み干し)

総評:評価は90点ぐらいかな・・

スープは美味しかったが、さいごに煮干しの細かいカスみたいなのがあったので、飲み干す寸前99%までのみました。

スープも透き通ってるようにするともっといい感じ

例えば透明の醤油

フンドーダイ 透明醤油 100ml ×2本

新品価格
¥1,060から
(2022/6/1 10:43時点)

美味しかったのですが、食べログ百名店という名前と食べログ3.76がハードルをあげてしまった。

値段も900円ぐらいならいいかな・・

辛口コメントでしたが、お酒飲んだ後とかはいいかも、ただ22時までなので早めに行ってください

らーめん香澄 阿波座本店

住所:大阪府大阪市西区京町堀2-12-13

電話:06-6443-0807

食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27065090/

コメント

タイトルとURLをコピーしました