仕事の出張や休日に実際に訪れたグルメ・ホテル・街歩きを、49歳会社経営者のリアルな目線で紹介します。
今回は、北千住で長年愛され続ける老舗日本料理店 味問屋 明日香 本店 を総集編としてご紹介します。
私はこれまで何度も訪れていますが、季節ごとに献立が変わり、訪れるたびに新しい感動があります。北千住駅から徒歩約6分の場所にあり、本格的な会席料理を気軽に楽しめる人気店です。
味問屋 明日香 本店の魅力
店内へ一歩入ると、数寄屋造りの落ち着いた和空間。
木の温もりを感じるカウンター席や個室、坪庭など、都会の喧騒を忘れさせてくれる上質な空間が広がります。
料理人の丁寧な仕事を目の前で楽しめるカウンター席は特におすすめです。
季節を彩る前菜
まず運ばれてくる八寸は、まるで芸術作品。
旬の野菜や筍、こんにゃくなど、一品一品が丁寧に盛り付けられ、見た目でも四季を楽しめます。
味付けも上品で、日本酒との相性も抜群でした。
新鮮なお造り
毎回楽しみにしているのがお造り。
この日は、
- 鯛
- カツオ
- 季節の白身魚
など、新鮮な魚介が美しく盛り付けられていました。
素材の良さを活かした一皿で、鮮度の高さが伝わってきます。
名物の紙鍋
目の前で火を入れる紙鍋は、香りまで楽しめる人気料理。
旬の食材と優しい出汁が絶妙に合わさり、最後まで飽きることなく味わえました。
出汁が絶品のお椀
透き通ったお吸い物は、日本料理の真髄。
一口飲むだけで丁寧に引かれた出汁の旨味が広がり、心まで温まります。
季節感を楽しめる会席料理
春は桜餅や菜の花。
夏・秋・冬には、その時期ならではの旬の食材が登場します。
何度訪れても違う料理を楽しめるのが、このお店最大の魅力です。
お酒も料理との相性抜群
今回は
- 生ビール
- ハイボール
をいただきました。
どちらも料理との相性が良く、会席料理をさらに引き立ててくれました。
店内の雰囲気
店内は高級感がありながらも居心地が良く、
- 接待
- 記念日
- 家族のお祝い
- 会食
- 自分へのご褒美
など、さまざまなシーンで利用できます。
スタッフの接客も非常に丁寧で、何度訪れても気持ちよく食事ができるお店です。
総合評価
★★★★★（5.0／5.0）
料理：★★★★★
四季を感じる美しい会席料理。
接客：★★★★★
きめ細かなサービスで居心地抜群。
雰囲気：★★★★★
北千住とは思えない落ち着いた和空間。
コストパフォーマンス：★★★★★
価格以上の満足感があります。
こんな方におすすめ
- 本格的な会席料理を味わいたい方
- 北千住で接待や会食を考えている方
- 記念日や誕生日のお店を探している方
- 季節を感じる和食を楽しみたい方
Googleマップ
まとめ
北千住で本格的な日本料理を味わうなら、何度でもおすすめしたい名店です。
料理、接客、雰囲気のすべてが高いレベルでまとまっており、季節が変わるたびに訪れたくなる魅力があります。
49歳会社経営者のリアルな一人飯・出張飯VLOGとして、これからも実際に訪れたグルメやホテル、街歩きスポットを、飾らないリアルな目線で発信していきます。
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