母の日という事で、いつもお世話になってる嫁の為に家族でお寿司
いつも同じような所しか行ってないので、今回はちょっと冒険してみました!
食べログの評価も口コミでは高く、総合点はそこまででしたが
直感で決めました!
路地裏にある吹田にある老舗寿司屋
豊津駅からすぐなので電車でもOK。
駐車場は、店側出て左にコインパーキングがあります。
外観はこんな感じでこじんまりしてます。
孤独のグルメみたいになんかドキドキしますね
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メニューはなく、カウンターだけの時価の寿司屋
カウンター8席ぐらいだけのお店、メニューはなく、カウンターにネタケースと
大将の上に木でかかれたネタのメニューのみ
時価なのでドキドキですが、4人でまずは大将のおすすめで握ってもらいます。
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おまかせにぎり
おまかせ握り
トロ・鯛(写真撮り忘れたw)
やっぱりはじめはトロ!そして鯛。
食べ方は、トロはそのまま醤油で、鯛は塩とレモンでたべます。
一皿に2貫。大振りなネタと江戸前寿司のような醤油ベースのシャリではなく白いシャリ
エビとほたて
ホタテもおおきくレモンでいただく
そしてこのエビが大きくて寿司としてもいただき、炙ってもらって中身までいただく
この香ばしい匂いと食感がたまらなく美味しかった
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サーモンとうなぎ
サーモンはネタが大きく脂がのってておいしかった!
うなぎも柔らかく、なにせネタが大きい
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お吸い物(アラ汁)
上品なアラ汁・魚(鯛)の骨とあまった部位で丁寧に出汁を取られてる感じが最高
ゆずの香りが最高にいい!
鯛の身も入ってて白ネギもありました。
こうゆうのがとても嬉しい
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はまちとうに
このはまちもコリコリしてて、食感がたまらない
うには今まで食べた中でも最高級
臭みがなく、うにの一つずつがちゃんと別れてて、まじでうまかった
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茶碗蒸し
ここまででおまかせにぎりは終わり。
美味しかった!最後の締めが欲しくなり、茶碗蒸しを注文
これまた具だくさんで銀杏・鶏肉・しいたけ。色々入ってて柔らかくとろとろの卵の食感
注文後15分ぐらいかかるので早めに頼むのがベター
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サービス(無料)で大将から頂いたもの
茶碗蒸しを待ってる間に、大将が気を使って頂いて、色々無料で出してくれました。。
鯛のあら炊き
次のお客さんに作ったが多いためおすそ分け頂いた
醤油でじっくり煮込んで味が染み込んでます。
ごぼうが大好きで、今日は車なので、お酒は飲めませんが、日本酒を頂きたいぐらいです。
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かきのホイル包み焼き
また写真とりわすれたw
サービスでもう一品
牡蠣のホイル焼き。ぷりぷりの牡蠣を10粒ほど、ホイルで焼いてもらって
レモン絞っていただきました。
色々サービスが出てきて大満足です。
会計(おあいそ)
4人で今回おまかせにぎり、生ビール、茶碗蒸し2つで23000円
1人だいたいおまかせにぎりが5000円ぐらい
このクオリティでコスパいいと思います。
もう少し飲んだりすると1人7000円、8000円ぐらいにはなるかもしれないです
大将とおかみさんが愛想よく、気さくでアットホームな感じが最高でした!
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